彩虹水果蛋糕

綜合評分 9.3
這是為慶祝小外甥的出生做的,感覺小孩子像天使的降臨所以有了彩虹天使蛋糕,看過蛋糕胚是彩色的,好看,不過覺得自己吃色素有點多,還是彩色水果健康美味*^_^*

用料

做法

  • 淡奶油加砂糖,朗姆酒,香草精中速打發至紋路不消失,戚風蛋糕切開分三份,抹上奶油,放上水果粒,中間不放,這樣好切

  • 彩虹水果蛋糕的做法 步骤2

    水果上再擠上奶油

  • 彩虹水果蛋糕的做法 步骤3

    調色,淡藍色奶油抹面,白色奶油散落於抹面上,抹平,調好其他色素,依次裱花,放上天使蠟燭

  • 彩虹水果蛋糕的做法 步骤4

    這樣切開也是彩虹色的哦,水果味道更好

小貼士

砂糖放的少了,不是很甜,自己的喜好去調整,一般是奶油:砂糖比 10:1

所在的分類

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水果蛋糕
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蛋糕
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