好料理

里科塔乳酪冰淇淋（Ricotta Ice Cream）

綜合評分 7.8
按照miss 蝸牛老師的方子做了ricotta乳酪，非常簡單快手，新鮮的乳酪製成冰淇淋，好好吃～方法也一樣簡單，快來試試吧

用料

做法

  • 里科塔乳酪冰淇淋（Ricotta Ice Cream）的做法 步骤1

    所有原料放入攪拌盆，用打蛋器攪打均勻，放入冰箱冷凍3個小時以上，取出在室溫中放置十分鐘，稍稍軟化就可以吃啦^_^

  • 里科塔乳酪冰淇淋（Ricotta Ice Cream）的做法 步骤2

    挖球放在脆蛋卷上面更好，推薦搭配酥脆的椰子脆片吃，超級美味！

小貼士

非常簡單的方法，如果把淡奶油打發口感會更蓬鬆，不過像我一樣喜歡省事兒的小夥伴就這樣直接打勻凍起來也沒問題的。

所在的分類

相關食譜

里科塔乳酪冰淇淋（Ricotta Ice Cream）
冰淇淋
ricotta乳酪,淡奶油,牛奶,朗姆酒,蜂蜜
綜合評分 7.8
凍梅子可可鷹嘴豆泥——不長肉的鷹嘴豆ice cream
冰淇淋
鷹嘴豆（生）,可可粉（無糖）,話梅,牛奶
綜合評分 7.6
Ricotta無花果蛋糕
蛋糕
中粉,粗玉米麪,無鹽黃油,ricotta乳酪，瀝乾,適量新鮮無花果,泡打粉,鹽,糖,蜂蜜,溫水,蛋,一個檸檬的皮屑
綜合評分 7.5
香蕉面包 • 香草里科塔 • 糖漬覆盆子
面包
黃油,黑砂糖（粗）,雞蛋（大）,香蕉（熟透）,檸檬皮屑,香草豆醬,黃油牛奶,自發粉,肉桂粉,小蘇打,里科塔乳酪（ricotta）,香草豆醬,橙汁,橙皮屑,橙汁,橙皮屑,砂糖,覆盆子
綜合評分 8.3
蜂蜜薰衣草冰淇淋 Honey Lavender Ice Cream
冰淇淋
淡奶油 Heavy Whipping Cream,雞蛋 （只需要蛋黃）,幹薰衣草 （可食用級別）,蜂蜜,細砂糖,可選,香草精 Vanilla Extract,鹽
綜合評分 8.2
乳酪冰淇淋
冰淇淋
原味濃酸奶,純牛奶,細砂糖
綜合評分 7.4
美式花生醬巧克力冰淇淋.American peanut butter chocolate ice cream.
冰淇淋
ricotta乳酪,馬斯卡彭乳酪,牛奶,花生醬,白砂糖,鹽,巧克力,雜糧餅乾,楓糖漿,香蕉,花生,蛋筒
綜合評分 7.8
夏日牛油果冰淇淋. Summer avocado ice cream.
冰淇淋
牛油果,香蕉,甘藍,薄荷,細砂糖,檸檬汁,椰漿,香草籽
綜合評分 8.4
朗姆黑加侖冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
冰淇淋
蛋黃,細砂糖,朗姆酒,香草精,淡奶油,黑加侖葡萄乾
綜合評分 9.8
朗姆黑加侖冰淇淋 Rum Raisin Ice cream
冰淇淋
蛋黃,細砂糖,朗姆酒,香草精,淡奶油,黑加侖葡萄乾
綜合評分 8.2