白土司,生菜,火腿腸或培根,芝士或煉乳,番茄醬,雞蛋
綜合評分 7.3
麪包去邊(去掉的麪包皮留好待用)。取2片面包不加油入鍋,雙面煎出金黃。
打散其中1個雞蛋,加少許鹽拌勻,將剩下的一片土司蘸滿雞蛋液後雙面煎熟,不要焦。
把剩下一個雞蛋雙面煎熟待用。
將剩下的麪包皮切碎,再將半個洋蔥切成小丁。熱鍋燒油至5成熱,兩者入鍋翻炒,加入一勺耗油,至洋蔥透明。裝盤待用。
火腿切片,雙面稍微煎一下,出鍋待用。
從下至上依次放置以下食材: 麪包片1,煎蛋,黑椒醬,帶雞蛋液的麪包片,洋蔥炒麪包皮,火腿,麪包片2。 完工。