好料理

蔥香酸奶曲奇

綜合評分 8.8
曲奇餅乾大家都知道啊，做法簡單，特別得小朋友們的熱愛，休閒時搭配牛奶或者咖啡，奶茶真的很棒啊！也不會長胖哦！

用料

做法

  • 準備好材料備用。

  • 蔥香酸奶曲奇的做法 步骤2

    香蔥洗淨切小粒備用。

  • 蔥香酸奶曲奇的做法 步骤3

    黃油室溫軟化，倒入盆中加入糖粉和鹽。

  • 蔥香酸奶曲奇的做法 步骤4

    用電動打蛋器打至顏色發白。

  • 蔥香酸奶曲奇的做法 步骤5

    分幾次加入酸奶。

  • 蔥香酸奶曲奇的做法 步骤6

    一直打到黃油和酸奶混合。

  • 蔥香酸奶曲奇的做法 步骤7

    篩入低筋麪粉，再加入香蔥。

  • 蔥香酸奶曲奇的做法 步骤8

    用刮刀翻拌均勻後，裝入裱花袋。

  • 蔥香酸奶曲奇的做法 步骤9

    烤盤鋪上油紙，擠入烤盤。

  • 蔥香酸奶曲奇的做法 步骤10

    烤箱180℃提前預熱10分鐘，烤25分鐘左右吧。

  • 蔥香酸奶曲奇的做法 步骤11

    烤好放涼，成品。

小貼士

酸奶可以換成牛奶，花型根據自己喜歡就行，麪糰不要太溼，太溼可以加一點低筋麪粉，幹了加一點酸奶或者牛奶。因為減少了黃油的量，所以酸奶的量可以或多或少。 糖粉可以自己用榨汁機榨成糖粉，很方便也很純。 烤箱時間根據自家烤箱來定，烤時需要關注一下，上色就可以了！

所在的分類

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