雞蛋,低粉,玉米油,細砂糖,菠菜汁
綜合評分 8.6
長帝貝貝CRWF32AM烤箱-波菜汁戚風
綜合評分 8.6
用料
做法
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菠菜洗淨後，用破壁機打成泥，再用篩子過濾，得到顏色非常深的菠菜汁。
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菠菜汁中加入玉米油充分攪拌均勻。
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篩入低粉攪拌均勻。
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放入蛋黃攪拌均勻。
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拌好的樣子。
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預熱烤箱。
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烤箱預熱中。
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蛋白分三次加入65克細砂糖，用電動打蛋器打發至接近乾性發泡。
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取1/3的蛋白霜與蛋黃糊混合均勻。
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再倒回剩餘的蛋白霜內，攪拌均勻。
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倒入模具中，震幾下模具，震出大氣泡。
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12、放入預熱好的烤箱，160度 50分鐘左右。
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12分鐘的樣子
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出爐。
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倒扣晾涼
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小貼士
烤箱溫度根據自家烤箱實際溫度來操作）
所在的分類
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