雞蛋,低筋麪粉,白砂糖(蛋糕用),玉米油,水或者牛奶,淡奶油,白砂糖(奶油用),新鮮藍莓
綜合評分 7.4
牛奶和藍莓放在料理機裡打一分鐘
牛奶藍莓混合物和淡奶油一起倒入小鍋上小火加熱,再加入糖和檸檬汁,期間不斷攪拌,液體會越來越濃稠,差不多半小時左右
加熱的冰激凌漿倒入容器裡冷藏過夜
冷藏中取出倒入已經提前冷凍16個小時的冰激凌桶內,攪拌半小時,接著如果想更有質感就再冷凍一下子