豬肉,香菇,生粉,雞蛋,鹽,生抽,姜末/蔥花,餃子皮
綜合評分 10.0
香菇豬肉包
綜合評分 8.0
這是兒時的記憶，小時候要是媽媽說做包子給我們吃，我們就能開心一整天。媽媽雖然給我們做包子的次數不多，但我還是超級愛吃，可能就是因為小時候吃的少吧，長大了纔會有狂吃的衝動。今天是母親節，媽媽不在身邊就自己做包子來感受一下媽媽的愛。
用料
做法
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將各種餡料切好，放入調料開始攪拌，攪拌時將餡料需要的水慢慢加入餡料調和。
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將發好的麪糰拿出來排氣分成10個小麪糰，然後將麪糰擀成外薄裡厚的麪皮，接著裹上餡封好口子，最後放入未開火的蒸鍋靜置2分鐘。
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將蒸鍋水燒開，放入靜置好的包子，蒸上5分鐘美味的包子就出爐了。
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小貼士
1.發麪時記得一定要蓋保鮮膜，不然發好的麪糰表面會乾裂。 2.肉餡裡的水慢慢加，加到肉吸足水份，這樣蒸出來的包子有肉湯，特別好吃。
所在的分類
相關食譜
豬肉,香菇,生粉,雞蛋,鹽,生抽,薑末/蔥花,餃子皮
綜合評分 8.1
麪皮:,中筋麪粉,水,酵母,奶粉,陷料:,豬肉,香菇,蔥,料酒，南乳汁，醬油，蠔油,水,鹽
綜合評分 8.0
普通面粉,白砂糖,鹽,干酵母,牛奶,水,五花肉,蔥,姜,蠔油,生抽,芝麻香油
綜合評分 7.7
香菇,豬肉餡,大蔥,鹽,雞精,生抽,黑胡椒粉,熟花生油,白砂糖,面粉,水
綜合評分 9.5
豬肉,包菜
綜合評分 8.7
高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉(我沒加),雞蛋,水,黃油,黑胡椒粉,乾酵母,豬肉餡(我大概用了80克),鹽,洋蔥丁(可選,我沒加),黑胡椒粉
綜合評分 7.8
豬肉,香菇
綜合評分 8.0
酵頭,面粉,水,糖,鹽,酵母,泡打粉,五花肉絞肉,水發干香菇,生姜末,蔥葉,生抽,蠔油,鹽,五香粉,豆瓣醬,甜面醬,冷凍的骨頭湯
綜合評分 7.2
高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉(我沒加),雞蛋,水,黃油,黑胡椒粉,干酵母,豬肉餡(我大概用了80克),鹽,洋蔥丁(可選,我沒加),黑胡椒粉
綜合評分 7.6