好料理

無敵好吃免攪拌巧克力冰激凌

綜合評分 8.7
下廚房為啥閃退！寫了半天全沒了！我的第一次啊！哭！！！ 再寫一遍！最後一遍！ 昨天偶然看見的方子，因為家裏原料不齊全就調整了一下，沒想到結果出人意料的驚豔啊！ 專門記下來，免得以後我這健忘的腦子不記得了

用料

做法

  • 蛋黃和糖打至打至發白，拎起能成片掛落

  • 黑巧隔熱水融化。千萬別太燙了，能化了就行。

  • 趁熱將巧克力醬倒入蛋黃糊，並不停的攪拌。記得一定要慢慢倒哦，小心別變成巧克力蛋花湯。

  • 淡奶油打發至五六分發，能緩慢流動就行

  • 將淡奶油倒入巧克力蛋黃糊，並攪拌均勻。

  • 加入朗姆酒，攪拌均勻。加入巧克力豆，攪拌均勻。

  • 無敵好吃免攪拌巧克力冰激凌的做法 步骤7

    好了，裝盒子凍上吧，凍透了就能開吃啦！最好提前一會兒拿出來，冰激凌軟一些好挖！而且，這個冰激凌不怕化哦，軟了之後拿回去接著凍，依舊沒有一點冰渣渣的！好吃極啦，胖了別找我哈

小貼士

第一次寫菜譜，沒啥小貼士，就這麼簡單的一步步做就行啦

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