麪條,蒜,蔥,油,醬油,鹽
綜合評分 9.5
客家醃面
綜合評分 9.5
吃不膩的家鄉味道，有些小改良
用料
做法
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將蒜瓣切碎，放油鍋裡炸，放入少許鹽
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炸至金黃色，加適量醬油，此時放入切好的蔥花拌好，醬料出鍋
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煮水下面條，幾分鐘後將麪條撈出，瀝乾水分，趁熱與醬料拌勻
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開吃吧。滋溜滋溜一碗就吃完了
小貼士
所在的分類
相關食譜
香蔥,豬肉,面餅 或 生面,油,食鹽,白砂糖,澱粉,生抽
綜合評分 8.4
豬肉餡,白菜,牛筋面,蔥,姜,蠔油,生抽,老抽,水澱粉,白糖,鹽,十三香,黑胡椒粉
綜合評分 7.4
手切羊上腦或羊里肌肉片,大蔥,薑片，香菜,生抽，老抽，料酒，醋,芝麻油，澱粉,鹽，白胡椒粉，高湯粉,白菜,手擀麪
綜合評分 9.0
帶骨豬大排,麪條,姜,老抽,黃酒,白胡椒粉,澱粉,蛋清,八角,蔥,冰糖,鹽,青菜心
綜合評分 8.5
自己醃菜,面,香油、麻油、雞精
綜合評分 7.7
自己醃菜,面,香油、麻油、雞精
綜合評分 9.5
芸豆,鮮麪條,五花肉,料酒,澱粉,鹽,花生油,蔥薑蒜末,料酒,白胡椒粉,五香粉,糖,鹽,生抽,老抽,香油,水,花生油
綜合評分 7.6
芸豆,鮮麪條,五花肉,料酒,澱粉,鹽,花生油,蔥薑蒜末,料酒,白胡椒粉,五香粉,糖,鹽,生抽,老抽,香油,水,花生油
綜合評分 8.8
生抽,老抽,辣椒油（可用等量香油或花椒油）,花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）,味精,姜蒜末,面湯,面條（掛面/龍須面/細圓面都可以）,青菜/香菜等
綜合評分 7.5