蝦仁,雞蛋,紅椒,青豆,鹽,濕澱粉,料酒,食用油
綜合評分 8.5
蝦仁煎蛋
綜合評分 8.9
用料
做法
-
鮮蝦去殼，洗淨，瀝水備用。雞蛋打散攪拌成蛋液，入少許鹽。
-
鍋內入油，倒入蝦仁翻炒，入少許鹽，雞精翻炒均勻。倒入蛋液，攤成薄厚均勻的蛋餅。待一面煎成金黃色後小心翻面（小心反轉，保持圓形蛋餅形狀）。待另一面凝固後裝盤即可。
-
色澤金黃，香噴噴的蝦仁煎蛋餅
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,蝦仁,鹽,耗油,油
綜合評分 9.7
雞蛋,蝦仁,菜脯（蘿卜干）,蔥花（大小蔥皆可）,味霖,牛奶,鹽,黑胡椒碎,油
綜合評分 8.0
蝦仁,雞蛋,鹽,白胡椒,料酒
綜合評分 8.1
雞蛋,蝦仁,香腸,小香蔥,杏鮑菇,香油,小青菜
綜合評分 9.9
雞蛋,鮮蝦,鹽,料酒,姜，蒜
綜合評分 7.8
雞蛋,鮮蝦,鹽，雞精
綜合評分 8.9
蝦仁,秋葵,土雞蛋,鹽,水,玉米油,番茄醬
綜合評分 8.4
蝦仁,雞蛋,香蔥,水澱粉,鹽,料酒,蛋清,玉米澱粉,白胡椒粉
綜合評分 8.3
蝦仁,雞蛋,香蔥,水澱粉,鹽,料酒,蛋清,玉米澱粉,白胡椒粉
綜合評分 8.6