燜燒杯綠豆小米粥

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 先把綠豆豇豆小米(看著加,我做的是一人份的)洗淨先用冷水浸泡半小時。將葡萄乾枸杞子洗乾淨。

  • 用燒開的水100度倒滿整個燜燒杯,預熱10分鐘。(這一步很重要)

  • 大火將綠豆豇豆小米煮開。如果想口感爛一點,可以煮時間長一點。因為綠豆比較難燜熟。(我煮了大概20分鐘)

  • 燜燒杯綠豆小米粥的做法 步骤4

       燜燒杯預熱的水倒出。把燒開的綠豆豇豆小米水,還有提前準備好的枸杞子葡萄乾倒進燜燒杯,注意不要超過水位線。    我的燜燒杯保溫時間12個小時,是前一天晚上11點半放入煮好的東西,第二天早上8點半開吃,綠豆看起來是粒粒分明的,少量已經開花,吃起口感有點沙沙的,不硬。如果想吃口感糯一點可以加一點點糯米或燕麥片。

  • 燜燒杯綠豆小米粥的做法 步骤5

    攪一攪,已經出沙啦,哈哈!

  • 燜燒杯綠豆小米粥的做法 步骤6

    開吃!

小貼士

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