主料,洋蔥（黃皮兒白芯兒帶甜味的）,雞腿肉（去骨）,A料,白胡椒,黑胡椒,生抽,澱粉,B料,生抽,味淋（沒有這貨就用料酒吧）,黑胡椒跟白胡椒（黑白無常是我的愛）,水,C料,白米飯,灰常新鮮的雞蛋
綜合評分 7.2
生雞蛋蓋飯
綜合評分 9.9
簡單的早飯，口感好到爆
用料
做法
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剛煮好的熱米飯，熱騰騰的米飯，溫度一定要高
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用筷子在米飯中間撥開一些空隙
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將新鮮雞蛋直接打在熱騰騰的米飯中間，用米飯的溫度加熱雞蛋
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按照口味淋醬油
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攪拌，雞蛋均勻受熱，開吃
小貼士
對於一個雞蛋米飯不宜太多，不然感受不到蛋清裹著米粒的滑嫩口感
所在的分類
相關食譜
熱米飯,高品質雞蛋,納豆,日式醬油,黃芥茉,山藥、木魚花（可選）
綜合評分 7.9
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綜合評分 8.9
白米飯,雞蛋,生抽或醬油
綜合評分 7.4
新鮮雞蛋,米飯,日本醬油
綜合評分 9.9
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綜合評分 8.3
青蔥,納豆,雞蛋,麥片、白米
綜合評分 8.9
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綜合評分 9.7
肥牛,泡菜,口蘑,醬油,米飯,海苔,雞蛋
綜合評分 7.9
洋蔥,蝦仁,菜花/黃瓜/土豆/金針菇,孜然粉,雞蛋,蒸魚豉油,雞精
綜合評分 9.7