熱米飯,高品質雞蛋,納豆,日式醬油,黃芥茉,山藥、木魚花（可選）
綜合評分 7.9
納豆生雞蛋拌飯【蠟筆小新】
綜合評分 7.9
你小時候一定也看過蠟筆小新對不對！！小時候最愛的動畫片就是蠟筆小新、哆啦A夢和柯南，現在依然是。所以這是在我心中種下快二十年的一棵老草，這次終於把它拔了。好奇了那麼多年的生雞蛋拌飯的味道原來並不奇怪，反而跟納豆融合得很順滑。所以食物這種東西，存在即為合理，在茶泡飯、生山藥泥拌飯、壽喜燒、納豆拌飯一一嘗試過來並且都給我驚喜之後，決定大膽的嘗試一下生雞蛋納豆拌飯。 這道菜需要注意的點在於，雞蛋的品質很重要！畢竟是生吃，沒有經過滅菌的雞蛋（比如土雞蛋）建議還是不要嘗試，雖然它營養價值比普通雞蛋高但是表面細菌還是很多的。目前我生吃過的雞蛋，一個是超市買得到的蘭皇，一個就是烏拉拉的原種泰和烏雞蛋。
用料
做法
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納豆一般買回來是冷凍，吃之前一定要提前自然解凍，纔會有長長長長的拉絲。米飯一定是剛剛煮好的熱熱的那種。
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用筷子在米飯的正中間打一個洞，洞的大小要比蛋黃略小，太大蛋黃會漏下去，太小會流出洞外的。（常看蠟筆小新的一定會記得有人的雞蛋沒落進洞裡順著碗全都流出去了的場景……
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解凍好的納豆先在盒子裏拌一下弄鬆散，再鋪在雞蛋旁邊。擠上一點黃芥茉、倒一點日式醬油，努力拌拌拌，拌均勻雞蛋液、米飯、納豆，就可以趁熱吃啦。
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【進階豪華版】處理好的生山藥+一點點有鹹味的高湯，用料理棒打成山藥泥，鋪在雞蛋和納豆旁邊，再在中間撒上一點木魚花～ 拌拌拌趁熱開吃！美味加倍～
小貼士
話多如我…… 所有需要注意的點都已經寫在前言和步驟裏面啦。。
所在的分類
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青蔥,納豆,雞蛋,麥片、白米
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