植物黃油燒化下洋蔥末蘑菇把末,熗鍋至洋蔥變透明
取出一部分燒汁稍後備用
下蘑菇粒和洋蔥絲
下煮熟的糙米飯炒勻
接著下菠菜碎,和車打芝士小粒和很少量鹽(因為一會牛油果汁有鹽)
待芝士差不多化掉就可以盛起擺盤啦
然後澆上蘑菇燒汁
放上一隻單面煎溏心荷包蛋