蛋,煙燻小口鱈（Haddock）,米飯,洋蔥,番茄,黃油,橄欖油,蒜,檸檬,Madras咖哩醬,原味脫脂酸奶,姜
綜合評分 7.7
英式魚蛋燴飯
綜合評分 7.7
魚蛋燴飯（Kedgeree）是受到印度影響的一道英國菜，可做早餐、午餐或晚餐。參照Jamie Oliver的方子（http://www.jamieoliver.com/recipes/fish-recipes/kedgeree）做出的這道燴飯，鮮香微辣。
用料
做法
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煮飯、煮蛋
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平底鍋放橄欖油和黃油，炒洋蔥、薑片和蒜片至熟軟，加入一大勺咖哩醬
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放入切塊的番茄，同時擠入半個檸檬汁
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放入煙燻Haddock和煮好的米飯同炒
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最後把白煮蛋去殼，粗略切碎，放入鍋中拌勻
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出鍋，拌上酸奶食用
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小貼士
因為咖哩醬中已有新增香料，為簡化步驟去掉了原方中的月桂葉、芥末籽、辣椒和香菜，做出來風味已經非常迷人。 原方中的butterghee用了黃油代替。 咖哩和魚都有鹹味，沒有放鹽。
所在的分類
相關食譜
蛋,煙燻小口鱈（Haddock）,米飯,洋蔥,番茄,黃油,橄欖油,蒜,檸檬,Madras咖哩醬,原味脫脂酸奶,姜
綜合評分 9.0
黑線鱈（只好因地制宜了，比如鱒魚，鯿魚）,米（最好是長的印度香米）,青豆,洋蔥,咖哩粉,牛奶,香菜,芹菜,香草（芫荽）,月桂,嫩蘆筍,雞蛋,薑末,胡椒粉
綜合評分 8.8
西紅柿,雞蛋,鹽,水澱粉,米
綜合評分 7.3
西紅柿,雞蛋,鹽,水澱粉,米
綜合評分 9.2
池魚,芹菜,洋蔥,檸檬,咖哩粉,牛奶,雞蛋,鹽,米飯,胡椒粉
綜合評分 8.4
池魚,芹菜,洋蔥,檸檬,咖哩粉,牛奶,雞蛋,鹽,米飯,胡椒粉
綜合評分 8.2
冷米飯,胡蘿卜,雞蛋,番茄,羊肉,醬油,椒鹽，辣椒醬等其他調味料
綜合評分 7.8
雞蛋,番茄,剩飯,吃剩的凍豆腐
綜合評分 8.8
三文魚,牛油果,檸檬汁,黑胡椒,海鹽,米飯,黃油,朗姆酒
綜合評分 8.5