好料理

三文魚牛油果燴飯

綜合評分 8.5
跟最近風靡的三文魚牛油果飯略有不同

用料

做法

  • 三文魚牛油果燴飯的做法 步骤1

    將三文魚用檸檬汁、海鹽、黑胡椒腌制20分鐘，撒好海鹽和黑胡椒後在三文魚上按兩下，時不時翻個面確保兩面都有沐浴到檸檬汁。

  • 三文魚牛油果燴飯的做法 步骤2

    錫紙先涂點橄欖油，然後包裹三文魚。

  • 三文魚牛油果燴飯的做法 步骤3

    四角包好

  • 三文魚牛油果燴飯的做法 步骤4

    進烤箱，180度中層上下火15分鐘

  • 三文魚牛油果燴飯的做法 步骤5

    牛油果切半後，用1/4切丁與米飯（熟）、黃油、朗姆酒、水（一點點）一起燴

  • 三文魚牛油果燴飯的做法 步骤6

    擺盤，開吃。

小貼士

所在的分類

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