蛋,煙燻小口鱈（Haddock）,米飯,洋蔥,番茄,黃油,橄欖油,蒜,檸檬,Madras咖哩醬,原味脫脂酸奶,姜
綜合評分 7.7
魚蛋燴飯
綜合評分 8.4
英文名kedgeree. 傳說是英國菜，又傳說是印度菜。我就因為取了這個英文名試了下這個菜
用料
做法
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先把米飯煮上，稍微煮得幹一點。雞蛋煮熟。
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將魚洗乾淨，倒入牛奶沒過魚，沒那麼多牛奶就加點水。煮開的時候放點鹽，再用中火煮個3分鐘的樣子撈出來
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將魚去骨撕成小片；將洋蔥和芹菜切末。
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鍋里加入少許橄欖油(黃油應該更好)，放入洋蔥末炒一會兒到變軟，加入咖哩粉，鹽，黑胡椒和少許檸檬汁。
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翻炒一小會兒加入芹菜，再翻炒一小會兒關火。
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將一個雞蛋去殼切成丁，拌入洋蔥芹菜裡，再盛出飯拌入鍋裡，趁著餘溫拌勻。
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出鍋在擺上一個雞蛋裝飾就好了。
小貼士
飯要稍微幹一點，跟炒飯一樣，但因為我是直接把飯拌進去的所以沒法使用隔夜飯了。 魚不要煮太久了，很容易散。看國外的菜譜用的是薰魚，但是我實在沒有，用新鮮的海魚代替了。
所在的分類
相關食譜
蛋,煙燻小口鱈（Haddock）,米飯,洋蔥,番茄,黃油,橄欖油,蒜,檸檬,Madras咖哩醬,原味脫脂酸奶,姜
綜合評分 9.0
黑線鱈（只好因地制宜了，比如鱒魚，鯿魚）,米（最好是長的印度香米）,青豆,洋蔥,咖哩粉,牛奶,香菜,芹菜,香草（芫荽）,月桂,嫩蘆筍,雞蛋,薑末,胡椒粉
綜合評分 8.8
西紅柿,雞蛋,鹽,水澱粉,米
綜合評分 7.3
西紅柿,雞蛋,鹽,水澱粉,米
綜合評分 9.2
池魚,芹菜,洋蔥,檸檬,咖哩粉,牛奶,雞蛋,鹽,米飯,胡椒粉
綜合評分 8.4
池魚,芹菜,洋蔥,檸檬,咖哩粉,牛奶,雞蛋,鹽,米飯,胡椒粉
綜合評分 8.2
冷米飯,胡蘿卜,雞蛋,番茄,羊肉,醬油,椒鹽，辣椒醬等其他調味料
綜合評分 7.8
雞蛋,番茄,剩飯,吃剩的凍豆腐
綜合評分 8.8
三文魚,牛油果,檸檬汁,黑胡椒,海鹽,米飯,黃油,朗姆酒
綜合評分 8.5