竹木耳（乾貨）,豬瘦肉,紅辣椒,調味食鹽料酒等
綜合評分 9.1
花菇木耳炒肉
綜合評分 9.6
居家快手菜
用料
做法
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我用的幹木耳，提前泡開，處理好。花菇洗淨去掉把，然後在面上劃幾刀入味。雞肉醃製用了生粉，少許料酒，少許生抽，鹽。
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鍋裡倒油，炒雞肉。雞肉略熟一點兒再加花菇和木耳，翻炒一會後加入少許鹽，生抽，花椒粉，以及水，蓋過食材的水就差不多了，大火。開了以後轉中火。
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燜的差不多轉大火收汁，加蔥花，出鍋。
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喔啦~
小貼士
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