好料理

不好吃你打我的青椒木耳炒肉絲！

綜合評分 8.5
看起來清淡實則有點重口的女漢子菜！

用料

做法

  • 肉絲用生粉生抽黑胡椒粉拌勻，腌十分鐘。

  • 開火上鍋，鍋熱倒油，油開始熱後扔個八角進去，煸一下出出味兒！啊，思密達的香氣！

  • 油冒煙後，把肉絲倒進去迅速炒開！稍微變色立刻關火盛出！連同八角！

  • 青椒切條，木耳盡量掰得大小一致！重新起鍋，熱油，冒煙後迅速倒入蒜末蔥花巴拉兩下！然後把青椒木耳倒進去炒開！

  • 炒個大概一分鐘後，放點鹽進去，再巴拉一分鐘，放點生抽進去，再巴拉一分鐘！

  • 倒肉絲進去！（連同八角！）再巴拉兩分鐘！可以的話抖幾下鍋子，顛顛勺神馬的！女漢子附體！

  • 起鍋！開吃！不好吃你打我！(▔∇▔)

  • 不好吃你打我的青椒木耳炒肉絲！的做法 步骤8

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