排骨（精排）,西蘭花,小油菜,胡蘿蔔,蔥、姜,香油、色拉油,三月鮮、鮑汁、醬油,白糖、鹽、十三香、大料
綜合評分 9.8
排骨煲仔飯
綜合評分 9.7
用料
做法
-
米飯做法：大米洗淨，提前浸泡30分鐘左右；泡好後保留少許水分，滴幾點油，倒入砂鍋加蓋大火燜煮3分鐘後，轉小火繼續燜熟。
-
食材烹飪：排骨烹製好備用；將蘑菇、胡蘿蔔、燈籠椒、洋蔥分別切片，一併入鍋混炒；青菜洗淨焯水。
-
將做好的排骨及配菜，蓋在燜煮好的砂鍋米飯上即可，再用西紅柿和雞蛋打一碗濃湯，便是一頓豐富的午餐了。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
排骨（精排）,西蘭花,小油菜,胡蘿蔔,蔥、姜,香油、色拉油,三月鮮、鮑汁、醬油,白糖、鹽、十三香、大料
綜合評分 9.3
米飯,排骨,香腸,老抽,雞蛋,蔥,姜,生粉
綜合評分 8.4
米飯,排骨,香腸,老抽,雞蛋,蔥,姜,生粉
綜合評分 8.3
大米,水,食用油,醬鴨,小油菜,雞蛋,生薑,生抽,蠔油,香油,糖
綜合評分 9.2
大米,水,食用油,醬鴨,小油菜,雞蛋,生薑,生抽,蠔油,香油,糖
綜合評分 8.6
廣式臘腸,大米,雞蛋,油菜,香菇,姜,小蔥,食用油,蠔油,海鮮醬油,蒸魚豉油,鮮貝露,麻油,白糖,涼開水
綜合評分 9.9
大米,臘腸,香芹,油菜,自制煲仔飯汁,植物油
綜合評分 9.8
小排,廣式臘腸,西蘭花,大米,生抽,老抽,老乾媽豆豉,蒜蓉,白糖,香油,色拉油,雞精,鹽,水
綜合評分 8.3
小排,廣式臘腸,西蘭花,大米,生抽,老抽,老乾媽豆豉,蒜蓉,白糖,香油,色拉油,雞精,鹽,水
綜合評分 9.5