栗子,食用色素（黑）,糯米粉,牛奶,桂花,蜂蜜,水
綜合評分 7.4
桂花糯慄糕
綜合評分 7.4
秋日桂花香，慄糯暖意濃
用料
做法
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栗子煮熟剝皮
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搗成泥
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一點點加入糯米粉，如果太乾就加入少許牛奶
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直到溼軟程度可以捏成團即可
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剖成兩半，捏成栗子形
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另外一個也捏好
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（塗了點黑色食用gel看起來更像栗子）
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冷水上鍋，大火蒸15分鐘即可
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用幹桂花，蜂蜜和水調成清淡的糖桂花
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栗子糕蘸吃，清甜軟糯~
小貼士
1. 喜歡甜的搗栗子泥的時候可以加糖 2. 可以直接用市售糖桂花 3. 裝飾可以在蒸完塗上一點巧克力醬or榛果醬or any深色的醬均可~ 4. 任何造型都可以= =
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