好料理

桂花貓爪小圓子「廚娘物語」

綜合評分 9.4
萌爪來襲！(ฅ>ω

用料

做法

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤1

    準備好兩個玻璃碗，裏面放糯米粉。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤2

    一個倒入純牛奶，另一個倒入粉紅色草莓味牛奶。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤3

    先充分攪拌再用手揉至光滑，奶不能倒太多哦，太稀不好捏造型~

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤4

    先做粉色肉墊的部分。粉紅色糯米糰，搓成條狀。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤5

    再分成小顆。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤6

    揉成團。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤7

    接下來就做白爪的部分啦！

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤8

    白色糯米糰分段揉成圓形（記得要比粉色的球要大一號哦）

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤9

    以一顆貓爪為例：粉色和白色分別搓成三顆小球和一顆大球，粉色比白色都要小一號，將對應的粉色按壓在白色面球上。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤10

    再粘合在一起。三顆小球加上一顆大球，粘合在一就是一個貓爪啦！

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤11

    同理可得，一顆顆萌爪爪就出來啦！

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤12

    鍋內水煮開。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤13

    根據個人洗好放入甜酒釀和冰糖。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤14

    放入小丸子煮至浮起。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤15

    盛入碗中。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤16

    撒上幹桂花就完成啦。

  • 桂花貓爪小圓子「廚娘物語」的做法 步骤17

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