做法

• 室溫黃油切小塊加幼砂糖手打至蓬鬆。約3分鐘。

• 加入花生醬，繼續手打至均勻。全蛋分三次打入。非常香，很潤滑的膏體。

• 分三次，過柵低筋粉。用刮刀攪拌至粗糙麪糰。

• 麪糰裝入裱花槍。烤箱預熱10分鐘160℃轉制180℃開始烤餅乾。

• 共20分鐘，每10分鐘開烤箱將烤箱轉個面。

• 出爐。