粢飯糰

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 將糯米浸泡1個小時,然後放入電飯鍋裡按煮飯程式煮熟,盛入盤中稍涼

  • 準備榨菜、肉鬆、海苔、芝麻和油條,油條最好炸得老一點脆脆的,其他材料可選

  • 將糯米飯平鋪在保鮮膜上,逐一擺上油條、榨菜等材料,然後拉起保鮮膜的一端捲成飯糰即可

小貼士

煮好糯米飯很關鍵,糯米的吃水量較普通大米少,一般是一節手指的米量加半節手指的水量;可能會有差異,全憑經驗來掌握了。

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