做法

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  糯米飯 我選用了黑白兩種糯米，一種亦可 提前一晚上在按照幾人份預備適量的糯米，倒入電飯煲，加水至一倍左右，電飯煲設定做米飯檔（我選擇了white rice mixed rice），預約第二天早上7:00完成✅

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  攤雞蛋 打一個雞蛋，滴入少量料酒，可讓攤雞蛋或者炒雞蛋更加香軟，雞蛋充分打散，撒入蔥花 平底鍋，橄欖油少量，倒入雞蛋液，中火，1分鐘，翻面，再1分鐘，成型，出鍋備用

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  做粢飯糰 （我偷懶直接在案板上進行） 在平臺上鋪一層保鮮膜 把做好的黑白糯米盛出來，平鋪在保鮮膜上

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  在黑白糯米上鋪一層肉鬆

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  在肉鬆上面鋪一層海苔片 再把攤雞蛋平鋪在上面

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  撒上榨菜 （我選用袋裝的榨菜，可切丁或偷懶不切） 也可以把榨菜替換成任何其它的小菜，我希望的是小時候吃的雪裏蕻菜，可惜木有。

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  卷飯糰 將擺放好輔料的糯米飯捲起來

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  裝盤 我切了一下，方便擺盤 吃的時候，我把保鮮膜拿掉了，套了一個保鮮袋吃，這樣比保鮮膜更不會粘手

• 紅棗豆漿 前一晚浸泡黃豆，第二天早上放入適量去殼的紅棗，用九陽豆漿機制成，很容易方便。