繽紛飯糰

綜合評分 9.6
米飯的可塑性挺強的,給點顏色就繽紛;做飯的人花點心思,吃飯的人胃口大開;樂在其中,兩全其美不是嘛~^_^

用料

做法

  • 菠菜、胡蘿蔔分別汆水切成細末;雞蛋打散炒熟切成細末

  • 米飯煮熟後乘溫熱拌入鹽和麻油,放至基本冷卻後分成四份,分別拌入準備好的材料

  • 壽司簾上鋪一張保鮮膜,放上一份米飯,像卷壽司一樣卷緊成型,開啟後改刀成段;至全部做完

小貼士

米飯我用大米和糯米6∶4比例來做,軟糯又有黏性,捲成飯糰不容易散開;拌入飯糰的材料可隨意選擇;不必特意準備,用做菜剩下的邊角料即可。

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