牛肉,蝦,雞肉,沙拉醬,低筋麪粉,米飯,蛋,海苔,醬油、糖、料酒,醬油、味淋、鹽
綜合評分 7.5
【三色飯糰】
綜合評分 7.5
今年我的影視工作室招了幾個新同事，意外的都很會做飯。不僅一個個帶的午餐便當都美侖美奐，還會做飯糰分給大家吃，感覺自己越來越沒有用武之地了…… 而這一次吃到的手捏飯糰，也重新整理了我之前對飯糰的看法。 不用說米飯裡塞著大塊的牛肉、蝦肉有多好吃，口感有多豐富。不用說飯糰還原了拌著肉大口扒米飯的滿足感。也不用說三角形方便入口，紫菜又讓飯糰不容易散開。 重要的是，飯糰的每一處都在仔細的注視和揉捏之後，帶上了製作者的溫度。 白白的一枚，包含的除了餡料，還有溫度和真心。
用料
做法
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牛肉切小塊入油鍋煎熟。
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醬油、糖、料酒、黑胡椒混合成醬汁後微微加熱，牛肉出鍋前倒入醬汁。
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醬汁入味，煎兩分鐘盛出。
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戴上手套，手中抹層沙拉醬，將餡料分別裹入加了鹽拌勻的米飯中，捏成三角狀，包上海苔。
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完成。
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【雞肉款】餡料：雞腿肉去骨切小塊，倒入淡口醬油、味淋、鹽、少許糖、蔥花混合調成的醬汁，醃製15分鐘。將雞肉放入油鍋炸熟，盛出備用。
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【蝦仁款】餡料：蝦仁加鹽和料酒醃製15分鐘。低筋麪粉中打顆蛋，加水調勻成薄糊，蝦仁沾取麪糊，入鍋炸兩次至金黃。
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛肉,蝦,雞肉,沙拉醬,低筋麪粉,米飯,蛋,海苔,醬油、糖、料酒,醬油、味淋、鹽
綜合評分 7.1
軟米飯,黃瓜,胡蘿蔔,海苔,飲用鹽水
綜合評分 7.7
煮好的米飯,糖漬板栗仁,胡桃仁
綜合評分 7.5
米飯,海苔,蜂蜜大蒜醃豬肉飯糰（4人份）,鹽、水,豬五花肉,大蒜泥,味增,蜂蜜,酒,鹽蔥醬飯糰（4人份）,水,雞胸肉,白蔥,A：鹽1/4小匙，胡椒適量，酒1小匙,B：姜泥、雞湯粉、砂糖各1/2小匙，麻油、酒、白芝麻糊各1/2大匙,鹽海帶起司飯糰（4人份）,鹽、水,再製起司,A：白芝麻糊1大匙、鹽海帶絲2大匙、麻油1小匙
綜合評分 7.6
即食燕麥片,熟黃金亞麻籽粉,黑糖蜜(molasses),水,香蕉,黑巧克力,迷你雞蛋,熟黑芝麻
綜合評分 9.7
白米,糯米,紫甘藍葉,玫瑰茄
綜合評分 7.9
白米,糯米,紫甘藍葉,玫瑰茄
綜合評分 9.5
飯糰,青瓜條,午餐肉片,紫菜
綜合評分 9.1
米飯,海苔,飯糰餡料（海帶絲，肉鬆等）
綜合評分 9.6