米飯,雞腿菇,香菇,白口蘑,金針菇,黃油,仲景香菇醬新奧爾良口味,蔥白,鹽,胡椒
綜合評分 7.5
煮好一鍋米飯 水不要放太多 讓它香噴噴的呈乾爽狀就對了
鍋裡放一小塊黃油 燒熱融化後下入蔥白和切好的菌菇粒
在鍋裡將菌菇們拌勻 讓菌菇粒們表面充分包裹黃油 煥發出令人振奮的香氣 並逐漸變得柔軟
放入米飯 與菌菇一起炒 拌勻後放入兩至三大勺香菇醬 再根據口味酌情加一點精鹽與胡椒 加一點水 蓋上鍋蓋燜一會兒
等到水收幹 但米飯和蘑菇還是溼漉漉的很軟乎 就可以關火了