桃膠一小撮,預先浸泡約12小時,洗淨污垢和雜質,備用。
在裝有適量牛奶和杏仁露的鍋里放入桃膠。
加入適量桂花。
根據個人口味加入白砂糖,輕輕攪拌。
小火煮約15分鐘即可。
桃膠不要浸泡太多,一小撮發起來已經很大碗啦。