綠色糖霜(Flood&Piping),檸檬黃糖霜(Piping),聖誕紅糖霜(Flood&Piping),黑色糖霜(Piping),Fleshtone(肉色)糖霜(21-sec),白色糖霜(Flood&Piping)
綜合評分 9.0
黃油要用非發酵的,做出來平整。但是味道沒有發酵黃油好,所以加一滴香草精。 黃油軟化後加入糖粉,打蛋器打到溶解看不到糖粉 分次加入蛋液,打勻 揉成團,放冰箱。
然後就可以搓成餅用模具刻,厚一點更容易平整。 大概四五毫米厚 面的時候可以兩面都用油紙夾起來,沒有紋路烤出來也更平整
180度,烤箱調20分鐘,到餅干外面開始上色就好了
糖霜忘記寫了… 蛋清筷子打勻,加入糖粉拼命攪勻,稠一點不流動更好。 取要用的出來放在小碟子里調色,加檸檬汁調稀點 五秒鋪面畫大色塊都行,十秒的可以裱花畫圖了。