薺菜,麪粉,雞蛋,蝦皮,油
綜合評分 8.5
薺菜酥餅
綜合評分 7.4
用料
做法
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豬肉餡和薺菜餡拌好
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桌上鋪一張餃子皮，中間放餡，再疊上一張餃子皮，邊用手指捏勻捏緊。
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油熱後，放平底鍋煎成兩面金黃色即可。
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小貼士
捏皮子時，用筷子醮點水，這樣緊一點。
所在的分類
相關食譜
薺菜,麪粉,雞蛋,蝦皮,油
綜合評分 9.6
餃子皮,豬肉餡,薺菜,鹽,鮮抽老抽各,十三香
綜合評分 7.4
薺菜,豬五花肉餡,胡蘿蔔汁,糯米粉,蠔油,鹽,白胡椒粉,雞精,食用油
綜合評分 8.7
薺菜,豬五花肉餡,胡蘿蔔汁,糯米粉,蠔油,鹽,白胡椒粉,雞精,食用油
綜合評分 9.2
薺菜,雞蛋,蔥,油,鹽
綜合評分 9.3
薺菜,雞蛋,小蔥,鹽,雞精,十三香,油
綜合評分 9.8
中筋麪粉（油酥）,食用油（油酥）,中筋麪粉（水油皮）,食用油（水油皮）,沸水（水油皮）,梅乾菜（泡發前）,肉餡,榨菜,生抽,老抽,白糖,老抽,白芝麻
綜合評分 8.5
中筋麪粉（油酥）,食用油（油酥）,中筋麪粉（水油皮）,食用油（水油皮）,沸水（水油皮）,梅乾菜（泡發前）,肉餡,榨菜,生抽,老抽,白糖,老抽,白芝麻
綜合評分 9.3
油皮：低筋麪粉 1cup (1cup=250ml) 植物油 1/4cup 水1/4cup,油酥：低筋面 1/2cup 植物油 1/4cup,餡料：榨菜半袋，梅乾菜一把 植物油一勺，生抽一勺，白糖半勺
綜合評分 8.1