好料理

四重蛋白三明治 Quadruple protein sandwich

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 四重蛋白三明治 Quadruple protein sandwich的做法 步骤1

    先將牛排放入烤箱烤至八成熟，我用的是超市買的調好味的冷凍牛排。烤牛排的同時處理剩下三樣配料。 雞蛋打散加入鹽、芥末籽（加芥末籽是為了增加口感，也可以不加），如果炒熟。 蝦仁用鹽和黑胡椒調味，入鍋炒熟。 罐頭金槍魚加入第戎芥末醬拌勻。

  • 四重蛋白三明治 Quadruple protein sandwich的做法 步骤2

    取兩片切片面包，其中一片放上切達芝士，然後將牛排疊加到上面，可以利用牛排的熱度讓芝士融化一點點。然後在牛排上依次疊加炒蛋和蝦仁。另一片面包上加調好味的金槍魚，再將加金槍魚的吐司疊加到另一片吐司上。用保鮮膜裹緊，再用刀從中間對半切開，撒上一些香芹做點綴就完成啦∼

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