粥米,花生,芥菜,豆腐絲,青、紅辣椒,杏鮑菇,木耳,泡生薑,生抽、澱粉、料酒,水,白糖,鹽、味精,植物油
綜合評分 8.4
芥菜粥
綜合評分 9.6
秋末收的最後一茬小芥菜一半做了閩南芥菜飯，另一半我給做了這個粥，秋末涼涼的天里喝一碗菜粥即營養又暖胃呢！
用料
做法
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把湯骨汆燙後洗淨，把湯骨和干貝加入鍋里，注入半鍋的水，大火煮滾後轉中火煮30分鐘。
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加入大米繼續煮30-45分鐘至米粒軟綿。
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把小芥菜洗淨切小段。
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粥煮軟綿後加鹽調味，把爐子轉大火再次煮滾，加入芥菜至斷生。
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