白菜,木耳,蔥,姜,花椒,八角,老抽,白糖,醋,鹽,雞精
綜合評分 8.0
白菜炒木耳
綜合評分 9.4
用料
做法
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準備以上材料，肉是蒸過的小酥肉帶的湯汁。
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開大火，油剛入鍋同時放入辣椒段，辣椒沒變色時晃動鍋子讓鍋邊均勻掛上油，下白菜木耳，待白菜變軟時放糖，翻炒均勻後放肉和鹽，翻炒兩下放蔥絲，翻炒幾下放蒜末，出鍋即可。
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因為我比較喜歡原生態的食物，所以沒放老抽和味精。
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開吃嘍！
小貼士
因為用的大火，所以要勤翻炒，其他的按照食材的順序放就可以了。
所在的分類
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