鍋開火熱油,放洋蔥和蒜末,煸炒出香味,加入土豆丁,煮10分鐘。
放牛肉末,翻炒至焦黃色。放咖喱粉、姜黃、孜然、糖、黑胡椒、鹽,翻炒均勻。
倒入牛肉湯和玉米澱粉的混合物,蓋鍋,改慢火炖10-15分鐘,收汁裝盤。
如果喜歡,可以加點豌豆,使用前要焯水一次,煮熟。
超級下飯菜