做法

• 

  將土豆切成一釐米左右的方塊形狀 這樣等煮好的時候，土豆會非常的軟。如果喜歡吃有口感的，可不用切這麼小

• 把土豆胡蘿蔔香菇放在一個碗裏面，攪勻。（會擔心在米飯中一個區是香菇一個區是胡蘿蔔的樣子，所以要攪勻）

• 胡蘿蔔切成長寬一釐米左右的方塊片.香菇要切碎。（這樣香菇的味道就會融入到飯中。）

• 洗米，下水煮飯 放些許油（一點點就好，一個人份的話，太多會很膩） 放些鹽（個人口味）然後把土豆那些鋪在米飯上面。

• 

  等米飯還有10分鐘左右的時候。開啟電飯煲將它們攪勻。並試一下口味若不夠味道的話可以再加鹽。然後坐等10分鐘，開飯。（如果覺得顏色太素可以加醬油    調一下顏色。）

• 

  裝入一個漂亮的碗裏面。完美。