菠蘿,白砂糖,冰糖,清水
綜合評分 7.2
菠蘿醬
綜合評分 8.7
用料
做法
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菠蘿去皮，清水浸泡一個小時。菠蘿心切小塊，用攪拌機攪打成泥。菠蘿肉，用刀切碎，或者用攪拌機稍微攪打一下，不要太碎，要留有一些果肉。
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菠蘿汁中加入冰糖，小火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌，黏稠後加入兩勺檸檬汁，再熬一會兒就可以了。