牛肉卷,洋蔥,味霖（或是米酒加糖）,日式醬油（生抽）,水,冰糖,蛋
綜合評分 9.2
溫泉蛋
綜合評分 8.9
用料
做法
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新鮮雞蛋10個（如從冰箱拿出須冷卻至室溫）。 大頭氣室處敲小孔。 大鍋多放點水，燒開。
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水開放雞蛋，中火6分鐘迅速撈出放入冰水中（平時買東西送的冰袋別扔，提前半天放冰箱里就可以拿來用了）
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冷卻雞蛋的時候做調料汁。 所有調料放入小鍋加適量水，調至咸淡適中燒開5分鐘後涼涼
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雞蛋剝殼，放入涼涼的調料汁中，放入冰箱冷藏過夜。
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隔夜後需要把調料汁倒出來，浸泡時間久了味道過重不好吃了
小貼士
一次少做點，三五天吃光最好，久了容易壞。 可以用密實袋裝雞蛋，把空氣都擠出來，省水省調料省空間。
所在的分類
相關食譜
米飯,肥牛卷,海帶,海苔,雞蛋,洋蔥,生抽,糖
綜合評分 9.3
常溫雞蛋,膳魔師燜燒罐,溫度計,鹽,現磨黑胡椒,迷你胡蘿蔔
綜合評分 9.8
米飯,肥牛卷,海帶,海苔,雞蛋,洋蔥,生抽,糖
綜合評分 8.7
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綜合評分 9.8
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綜合評分 8.9
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綜合評分 9.1
溫熱的白飯,三文魚,雞蛋,白芝麻,天婦羅碎（或用味島香鬆/拌飯料代替）,魚生醬油（沒有用生抽）,新鮮山葵（沒有就上辣根吧）,香蔥
綜合評分 9.9
通心粉,牛油果,蛋黃醬,玉米粒,蟹棒,雞蛋,西葫蘆,胡蘿蔔,檸檬汁
綜合評分 8.4
溫熱的白飯,三文魚,雞蛋,白芝麻,天婦羅碎（或用味島香鬆/拌飯料代替）,魚生醬油（沒有用生抽）,新鮮山葵（沒有就上辣根吧）,香蔥
綜合評分 9.8