土豆,花生仁,核桃仁,芝麻,辣子面,花椒粉,鹽,味精,糖,豆瓣醬,大黃醬
綜合評分 8.9
醬辣子
綜合評分 8.9
特別喜歡這種自制的醬料來夾饃吃，健康又營養！可以根據自己的口味進行調整，比如可以將土豆丁換成蓮菜丁，或者多加入一些堅果，想怎麼加就怎麼加！喜歡就好！SMILE
用料
做法
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將土豆切成丁（越小越好）泡水
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將花生仁和核桃仁在鍋里炒熟，用容器弄成碎塊備用
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鍋里倒油，油熱後放入辣椒面、豆瓣醬和大黃醬炒勻，倒入土豆丁翻炒一會兒，加水（溫水）沒過土豆就行
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待土豆熟後加入鹽和少許味精還有糖調味，等待湯汁熬的快沒有時出鍋，撒上芝麻，再放入一些辣椒面，用熱油澆在上面，成功！
小貼士
放一點點糖會讓醬有一種淡淡的鮮味！SMILE
所在的分類
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綜合評分 8.1
紅辣椒,白芝麻,花生仁,瓜子仁,生薑,白糖,鹽,高純度白酒,海天黃豆醬
綜合評分 8.5
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綜合評分 8.3