豆腐,鴨血,小米椒,金針菇,豆芽,豆瓣醬,醬油 鹽 胡椒,香菜,蔥姜蒜
綜合評分 7.1
豆腐燒鴨血
綜合評分 7.1
蛋白質炸彈！超好味的一道家常菜
用料
做法
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準備好材料
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鴨血加少許料酒焯水
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鍋中爆香小米椒蔥姜蒜後加入豆芽和金針菇微微翻炒 加入水和醬油煮開
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放入豆腐 鴨血 豆瓣醬 鹽 胡椒 五香粉 煮至鴨血熟透
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撒上香菜燜煮一分鐘 出鍋
小貼士
鴨血加料酒焯水可以去腥 也可以加姜片焯水 不喜歡豆腥味的豆腐也可以這樣處理 。鴨血別煮太久口感會老哦
所在的分類
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