西紅柿金針菇肥牛

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 西紅柿金針菇肥牛的做法 步骤1

    1.姜洗淨去皮切小丁 2.鍋里燒水分別依次燙西紅柿、金針菇、牛肉卷,將西紅柿去皮切塊 3.下油,下姜末,下西紅柿炒,用鍋鏟按壓西紅柿使之出汁 4.炒到西紅柿攤軟看不見塊狀後加入適量的水,沸騰後過1分鐘加金針菇1分鐘後加肥牛,按照自己的口味加鹽加點生抽然後起鍋

小貼士

選擇新鮮食材 ,控制火候跟加鹽就沒問題 很簡單的一道菜

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