全麥菠菜大力水手面包

綜合評分 8.4
非原創哦。有一次在別家吃到,自己按照方子改了一下。然後嘗試做了一下。加入了自己喜歡的亞麻籽和乳酪。低油無糖版本也蠻適合健身減脂期的寶寶吃。大家追求口感可以把椰子油換成黃油並適量加多克數。再放糖就很美味啦。這個方子是做750g面包的,我用的面包機是柏翠的,大家根據自己的面包機和要做的面包克數做相應調整。

用料

做法

  • 全麥菠菜大力水手面包的做法 步骤1

    菠菜洗淨,焯水。取出稍稍擰干水分。

  • 全麥菠菜大力水手面包的做法 步骤3

    面包機里依次加入脫脂牛奶,雞蛋,鹽,現磨黑胡椒,椰子油,脫脂奶粉。椰子油也可以用黃油和橄欖油代替。脫脂牛奶和奶粉都可以用全脂代替。味道會更好。

  • 全麥菠菜大力水手面包的做法 步骤4

    加入打好的菠菜泥。用刮刀攪拌均勻。

  • 全麥菠菜大力水手面包的做法 步骤5

    高筋面粉和全麥面粉混合均勻,輕輕的倒入剛才的液體上。

  • 全麥菠菜大力水手面包的做法 步骤6

    在面粉頂部劃出一個凹槽。輕輕倒入酵母。

  • 全麥菠菜大力水手面包的做法 步骤7

    我的是柏翠面包機。選擇的是歐式柔軟,750g,烤色中等。听到投料提示音放入熟的亞麻籽以及切成丁的乳酪。

  • 全麥菠菜大力水手面包的做法 步骤8

    然後就耐心的等待面包機攪啊攪,慢慢發酵啦。上次做了五十鈴抹茶紅棗芝麻歐包也是這綠油油的顏色。

  • 全麥菠菜大力水手面包的做法 步骤9

    烤好啦。脫模靜置一會就可以吃啦。松松軟軟,香香脆脆,咸口面包加了乳酪奶香濃郁會拉絲喲。

小貼士

冬天北方的朋友可以提前預熱面包桶並且適當加多一點酵母哦。

所在的分類

相關食譜

全麥菠菜大力水手面包
面包
高筋面粉,全麥面粉,雞蛋,脫脂牛奶,菠菜,椰子油,脫脂奶粉,亞麻籽,乳酪,鹽,黑胡椒碎,耐高溫酵母
綜合評分 8.4
糧食的味道——全麥綜合果仁面包
面包
全麥面粉,細砂糖,鹽,酵母,水,黃油,各種果仁果干
綜合評分 8.1
大力水手全麥面包
面包
全麥粉,中筋面粉(普通小麥粉),溫水,純牛奶,橄欖油,糖粉,鹽,酵母,焯水瀝干的菠菜,車達乳酪,薩拉米,黑胡椒
綜合評分 7.5
全麥椰蓉三角包
早餐
高筋粉,全麥粉,玉米油,雞蛋,牛奶,幼砂糖,鹽,酵母,椰蓉餡,椰蓉,雞蛋,玉米油,幼砂糖,白芝麻,奶粉
綜合評分 9.2
全麥葡萄乾肉桂吐司
西式早餐
全麥粉,鹽,牛奶或酪奶或原味酸奶或豆漿(冷藏或室溫都可以),葡萄乾,高筋麪粉,酵母粉,牛奶或酪奶或原味酸奶或豆漿(70華氏度/21攝氏度),雞蛋液(室溫),浸泡部分,biga酵頭,全麥粉,鹽,酵母粉,蜂蜜或紅糖或龍舌蘭糖漿或白砂糖,融化的無鹽黃油或橄欖油或植物油或椰子油(如果天氣冷,最好是溫熱一些的),肉桂粉,肉桂粉,紅糖或白砂糖
綜合評分 9.4
全麥葡萄乾肉桂吐司
西式早餐
全麥粉,鹽,牛奶或酪奶或原味酸奶或豆漿(冷藏或室溫都可以),葡萄乾,高筋麪粉,酵母粉,牛奶或酪奶或原味酸奶或豆漿(70華氏度/21攝氏度),雞蛋液(室溫),浸泡部分,biga酵頭,全麥粉,鹽,酵母粉,蜂蜜或紅糖或龍舌蘭糖漿或白砂糖,融化的無鹽黃油或橄欖油或植物油或椰子油(如果天氣冷,最好是溫熱一些的),肉桂粉,肉桂粉,紅糖或白砂糖
綜合評分 7.9
100%全麥吐司(松下BMS106面包機版)
面包機
全麥粉,牛奶,干酵母,鹽,紅糖,奶粉,黃油
綜合評分 9.9
全麥雜糧乳酪面包
面包
面團用料︰高筋粉,全麥粉,燕麥,紅糖,水,鹽,酵母,雞蛋,黃油,內餡用料︰奶油奶酪,糖,葡萄干,椰蓉,表面裝飾︰杏仁片,芝麻,燕麥等雜糧顆粒,蜂蜜水或糖水
綜合評分 8.0
全麥巧克力豆香蕉面包
面包
傳統燕麥片,全麥面粉,小蘇打,食鹽,核桃仁,70%黑巧克力豆,香蕉泥,楓糖漿,核桃油(或植物油、融化黃油),雞蛋
綜合評分 9.0
無油全麥能拉絲面包面包機版
面包
酸奶(濃稠一些的)或者牛奶,雞蛋,鹽,糖(減肥的baby們可以選擇代糖),高筋面粉,小麥粉,酵母
綜合評分 9.9