番茄,蝦仁,意式肉腸,洋蔥,胡蘿卜,米飯,馬蘇里拉芝士,黑胡椒粉,芝士粉,黑橄欖,干歐芹碎,番茄沙司,牛奶,大蒜,鹽、糖
綜合評分 8.8
在平底鍋倒入食用油,橄欖油也行,放入西紅柿炒汁,如果西紅柿是偏干,加杏鮑菇(其實杏鮑菇也是剩的……不過是清炒,沒什麼很影響口感的味道),加半碗水炒到汁水濃稠,放入鹽,少量糖,白胡椒,黑胡椒醬汁
把米飯倒入平底鍋翻炒,小火,炒到米飯全部均勻顏色均勻,撒一些黑胡椒碎,關火,盛到烤碗中。
家里也是有剩糖醋蝦……去頭,擺到米飯上。
加馬蘇里拉芝士碎,我的芝士碎寄來時化成了一坨,沒辦法就用刨絲刀刮了這麼多,後來手酸了就沒有放很多,不過也還好啦味道蠻香的
放入烤箱,本來我預計十五到二十分鐘,因為都是熟的,所以芝士化了有焦黃色就好,十分鐘就搞定了,放的芝士多就烤二十分鐘。
趁焗飯的時間切個蘋果打一杯蘋果汁喝可以解膩喔
完美!
其實不一定非要這些東西,家里味道不太重的剩菜都可以,味道太重就不好改味道了。也听從朋友的聯絡,黑胡椒碎撒在芝士上面顏色會更好看。