芝士焗飯(烤箱版)

綜合評分 9.1
對芝士有種執著的熱愛。 對黑胡椒有種執著的熱愛。 家里有剩菜剩飯。

用料

做法

  • 芝士焗飯(烤箱版)的做法 步骤1

    在平底鍋倒入食用油,橄欖油也行,放入西紅柿炒汁,如果西紅柿是偏干,加杏鮑菇(其實杏鮑菇也是剩的……不過是清炒,沒什麼很影響口感的味道),加半碗水炒到汁水濃稠,放入鹽,少量糖,白胡椒,黑胡椒醬汁

  • 芝士焗飯(烤箱版)的做法 步骤2

    把米飯倒入平底鍋翻炒,小火,炒到米飯全部均勻顏色均勻,撒一些黑胡椒碎,關火,盛到烤碗中。

  • 芝士焗飯(烤箱版)的做法 步骤3

    家里也是有剩糖醋蝦……去頭,擺到米飯上。

  • 芝士焗飯(烤箱版)的做法 步骤4

    加馬蘇里拉芝士碎,我的芝士碎寄來時化成了一坨,沒辦法就用刨絲刀刮了這麼多,後來手酸了就沒有放很多,不過也還好啦味道蠻香的

  • 芝士焗飯(烤箱版)的做法 步骤5

    放入烤箱,本來我預計十五到二十分鐘,因為都是熟的,所以芝士化了有焦黃色就好,十分鐘就搞定了,放的芝士多就烤二十分鐘。

  • 芝士焗飯(烤箱版)的做法 步骤6

    趁焗飯的時間切個蘋果打一杯蘋果汁喝可以解膩喔

  • 芝士焗飯(烤箱版)的做法 步骤7

    完美!

小貼士

其實不一定非要這些東西,家里味道不太重的剩菜都可以,味道太重就不好改味道了。也听從朋友的聯絡,黑胡椒碎撒在芝士上面顏色會更好看。

所在的分類

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綜合評分 9.1