胡蘿蔔,香油,香菇,香芋,冬瓜,秀珍菇,蔥油粒,蠔油,黑胡椒粉,沙茶醬,十三香
綜合評分 8.2
美味的素餃子制作方法
綜合評分 8.1
我姑姑的獨家秘方，非常好吃……
用料
做法
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香菇、木耳、蔥、姜、蒜分別切碎
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雞蛋碗中開啟，熱鍋內入油，倒入雞蛋液，攪拌開，凝固後，關火，倒出晾涼。
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熱鍋內入油，二分之一蔥姜蒜炒香後，倒入切碎的香菇和木耳，炒香後，放入生抽和鹽，略炒後，關火，倒出，晾涼。
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西葫蘆切碎後，用手捏干水分備用。
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韭菜晾干後切成5mm的小段，加香油攪拌備用。
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處理好的木耳，香菇，雞蛋，西葫蘆加韭菜加少許五香粉進行攪拌，根據口味略加鹽進行調味。
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小貼士
這次時間比較緊，用切碎機了，過碎了，最好還是手剁口感才會好……
所在的分類
相關食譜
面粉,香菇,木耳（小）,西葫蘆（嫩）,雞蛋（大）,韭菜,蔥,姜,蒜,生抽,老抽,食用油,鹽,香油,五香粉
綜合評分 8.1
茄子2個,蝦皮一小撮,耗油適量,橄欖油適量,香油少許,面粉,鹽一小勺,香蔥少許
綜合評分 7.0
雞蛋,胡蘿蔔,幹香菇,木耳,鹽,耗油,香油
綜合評分 8.5
韭菜,雞蛋,蝦皮,新鮮香菇,鹽,生抽,香油
綜合評分 9.2
韭菜,雞蛋,蝦皮,新鮮香菇,鹽,生抽,香油
綜合評分 8.9
鹽,香菇,香油,面粉,胡椒粉,蠔油,水,油,花生油,茶樹菇,包心菜,泡發的筍干,干貝/瑤柱
綜合評分 9.7
雞蛋,豆腐,薺菜,鹽，油，花椒粉，五香粉,餃子皮
綜合評分 8.2
韭菜,木耳,雞蛋,大蝦,麪粉
綜合評分 9.6
白菜,油面筋,豆腐干,干香菇,十三香,鹽
綜合評分 8.7