高筋麪粉,細砂糖,牛奶,鹽,煉乳,黃油,酵母,紅豆沙,雞蛋（刷面用）,蜂蜜（刷面用）
綜合評分 7.5
奶香豆沙卷
綜合評分 7.7
很適合當早餐的豆沙卷，用牛奶和面，營養更豐富。加入自制的紅豆沙餡，不會太甜膩，非常松軟可口。
用料
做法
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提前做好紅豆沙餡，紅豆加水放入電炖鍋中炖熟，按照自己的口味加適量糖，用勺子按壓攪拌成紅豆沙即可。
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將干酵母放入溫牛奶中溶化，面粉和細砂糖放入盆中稍微混合，將溶化了酵母的牛奶倒入面粉盆中，揉成光滑的面團。
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發酵至兩倍大。
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發酵好的面團取出排氣，平均分成四份，滾圓備用。
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取一個小面團， 成橢圓形，將半個橢圓形面皮切成條狀。
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在面皮上放適量豆沙餡。
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卷起來。
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放入蒸鍋中醒發15分鐘
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醒發後開火蒸20分鐘即可。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
奶粉,高粉,細砂糖,鹽,酵母,黃油,水,雞蛋,豆沙餡
綜合評分 9.2
面粉,牛奶,細砂糖,干酵母,紅豆沙
綜合評分 7.7
雞蛋（小一點）,高筋粉,黃油,奶粉,白糖,鹽,水,酵母,少量全蛋液涂表層,豆沙
綜合評分 8.1
面包粉,普通面粉,牛奶,動物奶油,白糖,食鹽,酵母,黃油,豆沙餡
綜合評分 8.3
面粉,玉米面,牛奶,白糖,豆沙（做法見上條）
綜合評分 7.7
豆子,冰糖,Half and half,紗布袋（可以大一些）
綜合評分 7.7
紅豆沙餡料︰,紅豆,Half and half,砂糖,香草精,水,酥面殼（水油皮和油酥）,水油皮︰,中筋面粉,豬油,水,糖,鹽,油酥︰,低筋面粉,豬油,糖衣︰,白糖,水
綜合評分 9.3
高筋面粉,牛奶,全蛋液,細砂糖,鹽,黃油,酵母,全蛋液（刷表面用）,紅豆沙（餡）
綜合評分 8.9
芒果,椰漿
綜合評分 8.8