生核桃,椰棗,可可粉,肉桂粉,椰子油,蘋果汁(無糖),黑莓,黑巧克力,牛油果,楓糖漿(或龍舌蘭糖漿/蜂蜜),鹽
綜合評分 8.5
360ml生核桃打成粉,加15個椰棗、5大勺可可粉、半小勺肉桂粉、3大勺椰子油和4湯匙無糖蘋果汁打細滑,再加100g黑莓打到漿果不完全碎掉,倒入模具175度40-50分鐘,晾涼後再脫模
黑巧牛油果霜︰150g黑巧隔水融化,加半個牛油果、1湯匙楓糖漿/龍舌蘭糖漿/蜂蜜和少許鹽打細滑, 均勻涂抹在蛋糕上,裝飾100g黑莓