好料理

紫蘇梅子漬番茄

綜合評分 8.1
台灣有款小吃叫烏梅釀番茄，把烏梅肉釀入番茄，酸酸甜甜，很多明星都愛吃。按這款小吃的材料，換個做法，顏值與美味並存，快來試試吧∼

用料

做法

  • 紫蘇梅子漬番茄的做法 步骤1

    小番茄剝皮後更加入味

  • 紫蘇梅子漬番茄的做法 步骤2

    蜂蜜水要蓋過番茄，腌漬24小時味道最佳

  • 紫蘇梅子漬番茄的做法 步骤3

    enjoy

小貼士

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相關食譜

紫蘇梅子漬番茄
快手菜
小番茄,烏梅干,蜂蜜/石蜂糖,紫蘇葉,海鹽,檸檬,醋
綜合評分 8.1
紫蘇梅子漬番茄
快手菜
小番茄,烏梅乾,蜂蜜/石蜂糖,紫蘇葉,海鹽,檸檬,醋
綜合評分 8.8
紫蘇梅子醬
醬
青梅,紫蘇葉,白砂糖
綜合評分 7.5
紫蘇梅子醬
醬
青梅,紫蘇葉,白砂糖
綜合評分 7.3
日式紫蘇青梅（玄米布版）
日式
新鮮青梅,鹽（青梅用）普通鹽,高度白酒（我用的是二鍋頭）,紫蘇,鹽（紫蘇用）普通鹽
綜合評分 8.5
日式紫蘇青梅（玄米布版）
日式
新鮮青梅,鹽（青梅用）普通鹽,高度白酒（我用的是二鍋頭）,紫蘇,鹽（紫蘇用）普通鹽
綜合評分 9.8
紫蘇青梅排骨
快手菜
排骨,紫蘇青梅酒,生抽,老抽,蜂蜜,青梅醬,油,生薑,大蒜,紫蘇幹或新鮮紫蘇葉
綜合評分 9.5
「深夜點心屋」高木直子的紫蘇醃梅子（改良）
零食
青梅（黃熟梅）,鹽,新鮮紫蘇,太陽公公,高度白酒
綜合評分 8.7
「深夜點心屋」高木直子的紫蘇醃梅子（改良）
零食
青梅（黃熟梅）,鹽,新鮮紫蘇,太陽公公,高度白酒
綜合評分 7.8
「深夜點心屋」紫蘇青梅果醬
糕點
青梅,粗鹽,冰糖,新鮮紫蘇葉（可省略）
綜合評分 7.6