做法

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  準備的材料

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  把面粉揉成團，不要太軟

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  把白菜切成絲，要細小點，白菜梆就不要放里面了，然後稍微放點鹽在切好的白菜絲里面浸泡一會，一點點鹽就可以了

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  然後把面團分成一小塊，　成皮，在皮上稍微放點鹽，用　面杖輕輕　一下，再倒點食用油，用手涂抹均勻後放白菜絲，都均勻點放就可以了，沒有固定的量

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  配料都放好了以後，用疊被子的方式對折一下，用手輕輕的按一下，然後把兩邊的口也稍微折一下，以防里面的菜漏出來，如圖所示

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  然後放鍋里貼起來會有焦焦味道，口感很好，或者放鍋里蒸起來也可以，兩種味道都很好

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  出鍋了，有種千層的感覺

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  我家平底鍋，貼出來不夠焦