雞蛋,澱粉,韓國腌牛肉調料,洋蔥,牛肉卷
綜合評分 8.5
水燒開,加一點點鹽,洗淨的西蘭花、切好的胡蘿卜片,放入開水中汆燙至熟透,撈出晾涼。
水燒開,放入肥牛,肥牛變色馬上撈出晾涼,不要把肉煮老了。
調湯汁︰按照給出的用量,把湯汁用到的材料都放到一個容器中攪拌均勻。(圖中是我在某寶買的醬油和味淋)
洋蔥洗淨切絲,熱鍋,倒入植物油,洋蔥入鍋炒出香味。
倒入肥牛翻炒,于洋蔥混合均勻,倒入湯汁,小火繼續翻炒,湯汁略變稠,出鍋!
把出鍋的原材料蓋在米飯上,擺上焯熟的西蘭花和胡蘿卜片,小牛飯就做好了
湯汁材料的用量根據自己家人的喜好可自由調節