豆腐皮,黃瓜絲,紅椒,白砂糖,雞粉,蒜泥,香醋,生抽,香麻油,紅油
綜合評分 8.9
涼拌豆腐皮
綜合評分 7.2
用料
做法
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用開水清洗豆腐皮，然後切成絲，放入較大的碗中待用
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油倒入鍋里，大火煎香後熄火放至8分熱，倒入辣椒粉中和成辣椒糊。
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將適量的辣椒糊，姜蓉，蒜蓉，醬油，醋，鹽加入切好的豆皮絲里攪拌均勻
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最後加入香菜，即可上盤。美味的涼拌豆皮就做好啦！
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小貼士
第一步一定要用開水哦！消毒豆腐皮呢 第二步油要稍微放涼後加入辣椒中顏色才能鮮紅不黑哦
所在的分類
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